Programma
Programma delle giornate di lavoro: il programma potrà subire piccole variazioni. Tutte le lezioni si terranno in presenza e saranno residenziali in Appennino.
12 aprile
Inizio della I settimana di Corso di Alta Formazione in Appennino bolognese a Porretta Terme
La Filiera Castanicola
Dalla Multifunzionalità della castanicoltura agli strumenti di ripristino e recupero dei castagneti dell'Appennino
23 Maggio
Inizio della II settimana del Corso di Alta Formazione in Appennino imolese
la Filiera Zootecnica
la zootecnia di montagna: strategie e valorizzazioni.
6 giugno
Inizio della III settimana del Corso di Alta Formazione in Appennino modenese
La filiera del Parmigiano Reggiano di montagna
il Life agriCOlture per interroga il ruolo che l’allevamento animale può svolgere nei territori montani ai fini della protezione del suolo e del contributo alla mitigazione del Cambiamento Climatico. A questo fine testa e valuta, in un contesto montano paradigmatico per il suo settore zootecnico, buone pratiche connesse all’allevamento indicate dalla ricerca come efficaci ai fini della protezione del carbonio organico del suolo e della riduzione delle emissioni di GHG.