Mambelli

La storia del Caseificio Mambelli è quella di tre generazioni che si sono dedicate con passione e competenza all’arte casearia. Nato nel 1972, il Caseificio esprime subito la sua “vocazione al genuino”: impiego esclusivo di ingredienti naturali, latte da stalle selezionate, nessun utilizzo di conservanti o additivi. Oggi produce un’ampia gamma di formaggi di elevata qualità con la stessa filosofia artigianale di una volta, ma integrandola con le più moderne soluzioni tecnologiche. Al Caseificio Mambelli si ritrova “il futuro d’una volta”, un equilibrio fra tradizione e innovazione che continua sotto la guida della seconda e terza generazione di casari della famiglia.